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精準的分析,才是犟骨頭成功的關鍵所在

發布時間:2019-12-25 來源:醬骨頭加盟

  犟骨頭加盟做到今天已經非常強大了,追究其能做大的原因,正是有準對性的分析,只有真正學會了分析才能一步一步的把自己的店面做大!

  其實很簡單,就拿犟骨頭所做的醬骨頭行業分析,先是消費者職業特點,面向中低端人群,一般學生、民工、普通工薪階層、公務人員等。

  然后犟骨頭加盟消費者年齡特征,雖說是全年齡段,但是老年人喜好清淡型、年輕人偏好重口味厚重型等等。

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  隨后就是對消費者性別特征的分析,就比如女性和男性在對鍋底的品類、口味輕重、菜品類型等方面有著不同的特點。

  最后是消費者地區和民族特征,要考慮不同地域、不同民族的人們對于火鍋鍋底與產品千差萬別,應當根據實際情況予以區分。

  但由于犟骨頭加盟的相互滲透性、交互性,許多品類已經被改良、創新,適合多數人的口味,具有同質特性,但對于顧客消費行為分析,依然必不可少。

  大體而言,犟骨頭加盟店的具體經營,一方面要與成功的直營店經營方式上保持高度的一致性 另一方面,又不能墨守成規,需要結合當地市場環境和消費者的習慣來規劃經營,做到以事實為核心、才能保證犟骨頭加盟店在市場持久穩定的經營。

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