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精准的分析,才是犟骨头成功的关键所在

发布时间:2019-12-25 来源:酱骨头加盟

  犟骨头加盟做到今天已经非常强大了,追究其能做大的原因,正是有准对性的分析,只有真正学会了分析才能一步一步的把自己的店面做大!

  其实很简单,就拿犟骨头所做的酱骨头行业分析,先是消费者职业特点,面向中低端人群,一般学生、民工、普通工薪阶层、公务人员等。

  然后犟骨头加盟消费者年龄特征,虽说是全年龄段,但是老年人喜好清淡型、年轻人偏好重口味厚重型等等。

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  随后就是对消费者性别特征的分析,就比如女性和男性在对锅底的品类、口味轻重、菜品类型等方面有着不同的特点。

  最后是消费者地区和民族特征,要考虑不同地域、不同民族的人们对于火锅锅底与产品千差万别,应当根据实际情况予以区分。

  但由于犟骨头加盟的相互渗透性、交互性,许多品类已经被改良、创新,适合多数人的口味,具有同质特性,但对于顾客消费行为分析,依然必不可少。

  大体而言,犟骨头加盟店的具体经营,一方面要与成功的直营店经营方式上保持高度的一致性 另一方面,又不能墨守成规,需要结合当地市场环境和消费者的习惯来规划经营,做到以事实为核心、才能保证犟骨头加盟店在市场持久稳定的经营。

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